broodkruim

alle geslachten/'brotkrœym/

Betekenis

zelfstandig naamwoord
  1. een hoeveelheid gemalen brood die men gebruikt als paneermeel
    Het knoflookbroodkruim zorgt voor een heerlijk krokant korstje.
    Haal de aardappelen uit de oven en bestrooi ze met broodkruim. Verdeel over de ene helft van de aardappelen de blauwe kaas in stukjes en over de andere helft de brie. Sprenkel er nog een klein beetje olie over en zet de schaal nog zo’n 10 minuten in de oven.