gisten
/xxxx/
Betekenis
werkwoord
- (erga) een proces van fermentatie ondergaanAls het druivensap gegist is, ontstaat er wijn.
- (ov) een proces van fermentatie doen ondergaanDe vino frizzante wordt gegist in ijzeren tanks en de spumante wordt na gisting in de tanks nog aanvullend gegist in de fles.
Etymologie
*hier komt de etymologie van het woord-->
Vertalingen
Engelsferment
Spaansfermentar
Bron: OpenTaal & WikiWoordenboek