tapenade
vrouwelijk (de)/tapeˈnadə/
Wat is de betekenis van tapenade?
tapenade betekent: dikke koude saus bereid uit olijven, ansjovis, kruiden en kappertjes
Betekenis
zelfstandig naamwoord
- dikke koude saus bereid uit olijven, ansjovis, kruiden en kappertjes
Voorbeelden van "tapenade" in een zin
- Eigenaren Gabriël Mutlu en Peter Soet zetten eerst warm brood met oosterse tapenade, tzatziki en kruidenboter op tafel. Alles is vers bereid.Tubantia 01-MEI-2017
- Maak de salsa: verwijder het vruchtvlees van de gezouten citroenen. Doe de schil met de olijven, de komijn en de tijm in het bakje van de staafmixer en draai tot een grove tapenade. Voeg als u wilt wat pittigheid toe.Volkskrant Onno Kleyn 18 augustus 2017
Etymologie
* uit het Frans
Vertalingen
Engelstapenade
Bron: OpenTaal & WikiWoordenboek