brouwen
Wat is de betekenis van brouwen?
brouwen betekent: (ov) bereiden van bier door koken en vergisten van water, hop en mout en gist: bier brouwen.
Betekenis
werkwoord
- (ov) bereiden van bier door koken en vergisten van water, hop en mout en gist: bier brouwen.
- (ov) iets samenstellen uit verschillende ingrediënten
- (ov), (figuurlijk) vervaardigen, maken, fabriceren
werkwoord
- (inerg) iets met een keel-r uitspreken.
Voorbeelden van "brouwen" in een zin
- Bierkenner Marco Daane voert de geschiedenis van het brouwen nog verder terug, naar de prehistorie, hij beschrijft de overgang van haver naar gerst en van gruit naar hop, en laat de lezer niet in het ongewisse over de verschillen tussen het Limburgse ‘swartbier’, de Groninger ‘kluin’ waar men een ‘klunskonk’ van kreeg en de Hollandse ‘kuit’ die rond 1400 ontstond.Elsbeth Etty NRC 4 juni 2016
- Leer je eigen rode cocktails brouwen, „want de tijd voor fruit en bubbels is aangebroken”. Zet een boom op over good food met de „oneindig veelzijdige” televisiechef Pierre Wind en staatssecretaris van Landbouw Martijn van Dam. Annemarie Kas NRC 28 april 2016
- Een verhaal brouwen.
- De r wordt gebrouwd.
Etymologie
*oud erfwoord; oorspr. betekenis "koken", vandaar "koken om een drank te bereiden" [http://www.etymonline.com/index.php?term=brew]
Vertalingen
Engelsbrew
Fransbrasser
Duitsbrauen
Spaansfabricar, hacer, arrastrar las erres
Deensbrygge
Bron: OpenTaal & WikiWoordenboek